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Ernährung

Ernährung, die Aufnahme der Nahrungsstoffe für das Wachstum, die Erhaltung und Fortpflanzung eines Lebewesens.

Die grünen Pflanzen können die körpereigenen organischen Substanzen aus anorganischen Stoffen (Kohlendioxid, Wasser, Mineralsalze) aufbauen, sie sind autotroph. Ihre Energiequelle ist die Sonne. Durch ihre Synthesetätigkeit liefern die grünen Pflanzen allen heterotrophen, auf organische Nährstoffe angewiesenen Organismen (Bakterien, Pilze, nichtgrüne höhere Pflanzen, Tiere, Mensch) die Existenzgrundlage. Wichtigster Ernährungsvorgang dieser Pflanzen ist die Fotosynthese. – Die nichtgrünen Pflanzen (Saprophyten, Parasiten) decken ihren Energie- und Kohlenstoffbedarf aus lebender oder toter organischer Substanz. – Für ihre Ernährung müssen Tiere und Menschen lebenswichtige organische Verbindungen aufnehmen, um dem Organismus die Energiesubstrate für seine Leistungen (Betriebsstoffwechsel), die Stoffe für das Wachstum und den laufenden Ersatz verbrauchter Körpersubstanzen (Baustoffwechsel) zuzuführen.

Tier: Nach der Art der Nahrungsaufnahme unterscheidet man bei Tieren u. a.: Strudler (z. B. Muscheln), Substratfresser (Regenwurm), Schlinger (Schlangen) und Zerkleinerer (viele Insekten, Weichtiere und Wirbeltiere). Endoparasiten nehmen durch ihre Körperoberfläche Nahrungsstoffe ihrer Wirtstiere auf. – Je nach bevorzugter Nahrungsquelle unterscheidet man Fleischfresser (Karnivoren), Pflanzenfresser (Herbivoren) und Allesfresser (Omnivoren).

Mensch: Die Ernährung des Menschen entspricht derjenigen von tierischen Allesfressern. Art, Menge, Zusammensetzung und Zubereitung der pflanzlichen (Gemüse, Obst, Getreide) und tierischen (Milch, Eier, Fleisch) Nahrungsmittel hängen von biologischen und sozialen Gegebenheiten ab. Die aufgenommenen Nährstoffe werden im Verdauungskanal in eine lösliche und damit resorbierbare Form gebracht, mit dem Blut in die verschiedenen Gewebe transportiert und dort in den einzelnen Zellen mithilfe von Enzymen abgebaut (Verdauung). Dieser Vorgang ist einer Verbrennung vergleichbar, die Bewegungsenergie und Wärme liefert. Die Abfallprodukte dieser Verbrennung werden aus dem Körper durch den Stuhl, den Harn und die Atmung ausgeschieden. Kohlenhydrate und Fette sind hauptsächlich Energiespender, während Proteine vorwiegend zum Aufbau und Ersatz von Zellen und zur Bildung von Enzymen und Hormonen benötigt werden.

Bei einer richtig zusammengestellten Kost sollen etwa 55–60 % des Joulebedarfs (Kalorienbedarf) aus Kohlenhydraten, 25–30 % aus Fetten und 10–15 % aus Proteinen (Eiweißen) gedeckt werden. Die Proteinzufuhr sollte täglich 1 g je kg Körpergewicht betragen (Eiweißminimum). Bei Jugendlichen und Schwangeren sowie während der Stillperiode erhöht sich der Proteinbedarf auf 1,5 g je kg Körpergewicht und Tag. Beim Erwachsenen sollten (nach einer Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung) 0,4 g Proteine je kg Körpergewicht, mindestens aber 20 g je Tag tierischer Herkunft sein. – Das wichtigste Kohlenhydrat ist die Stärke, die u. a. in Getreideprodukten und Kartoffeln enthalten ist. Fette sind wegen ihres hohen Joulegehaltes die wichtigste Energiereserve des Körpers. 1 g Kohlenhydrate und 1 g Protein liefern jeweils 17,2 kJ (4,1 kcal); 1 g Fett dagegen 39 kJ (9,3 kcal). Einige lebenswichtige Fettsäuren wie Linolsäure und Linolensäure kann der Organismus nicht selbst aufbauen. Die Zufuhr dieser essenziellen Fettsäuren sollte täglich etwa 4–6 g betragen (enthalten in zwei Teelöffeln Sonnenblumenöl oder in 45 g Margarine beziehungsweise 150 g Butter). Fette sind außerdem wichtig für die Resorption der fettlöslichen Vitamine A, D und K, die nur zusammen mit Fetten die Darmwand passieren können. Der tägliche Energiebedarf eines gesunden Menschen ist v. a. von der körperlichen Beanspruchung abhängig.

SEO versus Suchmaschinen Spider/Betreiber

Können Sie sich 2,5 Milliarden Web-Seiten vorstellen? Wissen Sie, wie viel 20 Terabyte Daten sind? Grob überschlagen entspricht dies einem Lexikon mit zwei Millionen Bänden. Die dafür benötigte Schrankwand wäre 100 Kilometer lang. Genau diese Datenmenge haben die derzeit größten Suchmaschinen, Google und Alltheweb, auf ihren Rechnern gespeichert. Doch wie schaffen es die Suchmaschinen, aus einer derartigen Datenflut in nicht einmal einer Sekunde die passenden Fundstellen zu liefern und diese auch noch sinnvoll zu sortieren? So beeindruckend die dazu erforderliche Rechen-Power ist, das Grundprinzip lässt sich relativ leicht nachvollziehen. Read more »

Die richtigen Suchbegriffe

Eine Website lässt sich nicht „einfach so“ optimieren. Vielmehr ist es notwendig, die Begriffe, so genannte Keywords, herauszufinden, die Ihre Site am besten beschreiben – und mit denen Ihre Zielgruppe auch sucht. Gute Dienste leisten dabei Keyword-Datenbanken, dort geben Sie einen Begriff ein und die Datenbank zeigt an, wie oft der Begriff zur Suche benutzt und mit welchen anderen Wörtern er kombiniert wurde. Der ideale Suchbegriff beschreibt die Inhalte einer Website treffend, wird von Surfern oft benutzt und es gibt wenig konkurrierende Seiten. Read more »

Wandernde Inseln, schwindende Moore

Das neugewonnene Küstenland ist heute Teil der Marsch, die etwa in Höhe des Meeresspiegels, stellenweise sogar darunter liegt. Zwischen diesem fruchtbaren Schwemmland am Küstensaum und der vorgelagerten Inselkette erstreckt sich das seichte Wattenmeer, dessen Schlick- und Sandboden vielfältiges Kleingetier enthält, das wiederum zahlreichen Vogelarten als Nahrung dient. Die Ostfriesischen Inseln vor der Wattenküste sind erdgeschichtlich sehr junge, durch Wind und Gezeiten aufgebaute Düneninseln, die ständig ihre Form änderten, von West nach Ost wanderten und noch immer gen Osten wachsen. Besonders gut kann man ihre stete Wandlung und Neubildung heute noch auf der Insel Spiekeroog studieren. Große Bereiche der Inseln und des Wattenmeers sind Bestandteil des 1986 geschaffenen Nationalparks Niedersächsisches Wattenmeer, durch den diese ökologisch einmalige Landschaft endlich unter stärkeren Schutz gestellt wurde. Read more »

Unterwegs im Bernsteinland

Zum höchsten Punkt von Usedom reicht es dem Streckeisberg mit seinen 60 m nicht, denn eine kleine Kuppe unweit der polnischen Grenze ist wenig höher; doch mit Sicherheit bietet er, unmittelbar an der Küste gelegen, die beste Aussicht aufs Meer. Natürlich waren es die Kräfte der Eiszeitgletscher, die den Hügel als Teil eines Endmoränenzugs hinterlie­ßen. Doch der Wind hat auch seinen Teil dazu beigetragen und dem “Witten Barch” (weißen Berg), wie er im Volksmund hieß, noch eine 20 m hohe Kliffranddüne aufgesetzt, während Brandungsarbeit und Sturmfluten immer wieder große Teile des Steilabbruchs zerstörten. Read more »

Einbau der neuen Festplatte

Nach dem Ausbau des alten Laufwerkes kann die neue Festplatte in das Gehäuse eingebaut werden, indem die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Rei­henfolge wiederholt werden. Achten Sie darauf, Datenkabel und etwaige Adapter richtig herum anzuschließen. Ein Jumpern der Platte ist in der Regel nicht erfor­derlich, da die Festplatte als einzelnes Gerät betrieben wird, was der werkseitigen Voreinstellung der Festplattenl1ersteller entspricht. Wenn das Gehäuse wieder verschraubt ist, können Sie das Notebook in Betrieb nehmen und ins BIOS wech­seln, um die neue Platte dort anzumelden. Diesen und die folgenden Schritte (Partitionieren und Formatieren) beschreibt ausführlich das Kapitel 6.2. Read more »

Haute Couture

So nennt man die Präsentations­schauen der großen Designer. Die Creme de la creme! Die Kleider sind den Models ausnahmsweise auf den Leib geschneidert. So sehen die promi­nenten, adligen oder wohlhabenden Kundinnen, wie toll ein Abendkleid nach der Maßanfertigung auch bei ihnen aussehen kann. Das tut es selten, denn nur wenige Kundinnen, die 50000 Euro für ein einziges Kleid hin­blättern können, passen in Kleider­größe 34 oder 36. Read more »

Der MBA - ein Titel mit vielen Facetten

Galt ein MBA-Absolvent in Deutschland Vor mehreren Jahren noch als bestaunter Exot, so etabliert sich die MBA-Ausbildung langsam auch im deutschen Bildungssystem, und durch die vor allem in den Medien geführte intensive Diskussion ist der Wissensstand zum Thema MBA wesentlich verbessert Worden. Dennoch werden all zu oft Äpfel mit Birnen verglichen, und vielfach wird so getan, als sei MBA gleich MBA. Read more »

Norddeutschlands Wasserspeicher

„An machen Orten sprudelt das Wasser aus den Steinen und Wurzeln stärker hervor und bildet kleine Kaskaden. Da lässt sich gut sitzen.“ Der Harz ist von jeher reich an Wasser. Man kann das kostbare Naß wie Heine mit den Augen des Romantikers, aber auch ganz nüchtern als Rohstoff betrachten, und die Harzer verstehen es, aus dem Überfluß Gewinn zu ziehen. Read more »

Drachen- und Tierträume

Ein kleiner Junge träumte, er wäre in einem großen Wald, wo es sehr dunkel war. Die Blätter an den Bäumen waren ganz groß und dick. Von den Bäumen hingen lange Schläuche, die fast bist zur Erde reichten. Weil der Boden ganz nass war, habe sich der Junge an einen solchen Schlauch gehängt und über den Boden geschwebt. Read more »

Modische Umstandsmoden

Weitaus besser als jedes modische Accessoire schmückt aber der strahlende Teint die Schwangere. Denn auch wenn man nicht genau weiß, was auf einen zukommen wird, die finanzielle Zukunft ist geregelt, zumindest im ersten Jahr. Das in diesem Jahr eingeführte Elterngeld macht es möglich, dass jeder in den ersten zwölf Monaten Geld vom Staat erhält. Das Elterngeld beträgt 67 Prozent des durchschnittlich nach Abzug von Steuern, Sozialabgaben und Werbungskosten vor der Geburt monatlich verfügbaren laufenden Erwerbseinkommens. Read more »

Vitamine und Minerale

Zu den Vorspiegelungen, die das Wesen der Gesundheitsindustrie prägen, zählt das Schlagwort vom Mangel an Vitaminen und Mineralen in der täglichen Kost. Das stimmt aber nicht. Eine weitere falsche Vorstellung gipfelt in der Behauptung: „Wenn Vitamine und Minerale gut für Sie sind, dann ist mehr davon besser für Sie!“ Dieser Slogan ist die Basis einer Vitaminkampagne, im Rahmen derer zahlreiche Leute Unmengen von allen möglichen Vitaminen schlucken – weit mehr, als zur Vermeidung eines Defizits nötig sind. Read more »

Sage mir Deine Farbe…

Die Farben, die als Lieblingsfarben auserkoren wurden, will man sich auf keinen Fall nehmen lassen. So wird vor Farbberatungen oft die Befürchtung geäußert, dass man danach die Lieblingsfarben nicht mehr tragen dürfte. Read more »

Sexualität und Erotische Utopie

Dass wir in einer sittenlosen Epoche leben, pfeifen die Spatzen von allen Dächern, und dass man mit veralteten Moralbegriffen endlich aufräumen müsse, unken schon seit geraumer Zeit philosophische und pseudophilo­sophische Geister. Was bei den ein Ärgernis, nämlich das Auseinander­fallen zwischen der offiziell anerkannten und geforderten Sittlichkeit und der gelebten Sitte, verliert sich jedoch bei genauerer Untersuchung im Dunkel der Geschichte. Read more »

Kosteneinspartung durch Web-Werbung

Um Kosten zu sparen und die internen Prozesse beim Einkauf von Geschäftsdrucksachen und Werbematerial zu vereinfachen, setzt die Hotelgruppe Marriott für ihre vier Marken Marriott, Courtyard, Renaissance und JW Marriott europaweit auf das elektronische Beschaffungsportal E-box-one. Der E-box-one-Anbieter B&W Media-Service, und sein Team haben für jede Marke eigene E-Shops eingerichtet. Read more »

Gratis-Musik bei Napster

Neue Features sollen Nutzer zum Mitmachen bewegen. Das Musik-Portal Napster geht einen neuen Weg, um Kunden für sein Abo-Angebot zu gewinnen. Wenn sich Online-User registrieren, haben sie kostenlos Zugriff auf zwei Millionen Titel. Die Lieder können bis zu fünf Mal gratis angehört werden. Read more »

französische Verlagsgruppe verklagt google

Seit Google 2004 angekündigt hat, Bücher aus den Sammlungen von Bibliotheken zu digitalisieren, ist das Projekt umstritten. Verlage fürchten, dass ihre Urheberrechte verletzt werden und europäische Bibliotheken wittern Kulturimperialismus der USA, wenn vorwiegend englischsprachige Bücher gescannt werden. Read more »

Lieblingshobbys von Anwälten

Auch wenn das Fernabsatzgesetz in Deutschland am 1. Juni seinen sechsten Geburtstag feierte und die Vorschriften des Gesetzes über rechtliche Rahmenbedingungen für den elektronischen Geschäftsverkehr seit Dezember 2001 gelten – deutsche Online-Händler haben immer noch Defizite bei der Umsetzung relevanter Rechtsvorschriften. Read more »

neue Strategie von Yokel über lokale Händler

Der Trend, dass Verbraucher vor dem Einkauf im Internet recherchieren und dann im Laden kaufen, nimmt zu. Das Marktforschungsinstitut Forrester Research schätzt, dass im vergangenen Jahr mehr als 40 Millionen Verbraucher zuerst Informationen im Web suchten, bevor sie eine Ware offline erworben haben. Read more »

Online Marketing Messe ausverkauft

Die gute Stimmung in der Internet-Branche wirkt sich auch positiv auf die Kongressmesse “Online Marketing Düsseldorf” aus. Read more »

ungewöhnliche Geschäftsidee aus Metall

Maßgeschneiderte Anzüge ja, aber maßgeschneidertes Metall? Die Idee dazu hatte der mittelständische Fertigungsspezialist für Maschinen- und Anlagebau, Mez Frintrop aus Reutlingen, im Rahmen strategischer Überlegungen. Read more »

Software Patente

Was kann geschützt werden? In der Diskussion um die Patentierbarkeit von Software geht vielfach unter, dass es sich dabei nicht zwingend um technische Innovationen handeln muss, auch alltägliche Software, die mitunter in wenigen Stunden programmiert ist, ist patentfähig. Read more »

Yahoo mit neuer Video Seite

Das Online-Portal Yahoo positioniert sich im Markt für Online-Videos und Rich-Media-Werbung mit dem Start einer neuen Video-Site. “Unser Ziel ist, der Ausgangspunkt für die Video-Suche im Web zu werden”, sagt Jason Zajac, General Manager Social Media bei Yahoo gegenüber Zdnet. Read more »

Englisch oder Deutsch für die Webseite?

So erkennt Ihre Website, welche Sprache der Besucher bevorzugt. Damit lassen sich nicht nur schicke Browser-Statistiken erstellen, auch der Browser-Typ lässt sich relativ zuverlässig ermitteln, so können etwa Browser-spezifische Inhalte ausgeliefert werden. Read more »

Starthilfe von Microsoft

Microsoft gibt jedes Jahr große Summen für sein Forschungs- und Entwicklungsprogramm aus. Andere Unternehmen können die dabei entwickelten Technologien unter dem IP-Ventures-Programm lizenzieren und so neue Geschäftsmodelle entwickeln. Read more »

Nutzung von Messaging Systemen wächst

Kundenservice auf Basis von Text-Chat, also Instant Messaging, wächst in der Akzeptanz bei den amerikanischen Verbrauchern, haben die Marktforscher von Jupiter Research herausgefunden. Read more »

Domain und Hosting trennen?

Wer ist der Admin-c? Wichtig bei der Verwaltung von Domains ist die klare Verteilung der Berechtigungen. Der Verfügungsberechtigte über die Domain wird bei der Domain-Verwaltung als Admin-c eingetragen – also der Besitzer und nicht sein Provider. Read more »

Wenn der eigene Name schon weg ist: Alternative Domains

Innerhalb weniger Wochen nach Freigabe der Registrierung hat sich die neue .eu-Domain zum Shooting-Star entwickelt: Bei Redaktionsschluss waren mehr als 1,8 Millionen .eu-Adressen angemeldet. Read more »

Domainverwaltung immer populärer

Weltweit gibt es fast 70 Millionen Web-Adressen. Auf die Top-Level-Domain .de entfallen über zehn Millionen Einträge, und der Shooting-Star, die europäische .eu-Domain brachte es bereits wenige Tage nach Freigabe der Registrierung auf deutlich über eine Million Buchungen – die Nachfrage nach interessanten, selbst erklärenden und markenstützenden Internet-Adressen ist ungebrochen. Read more »

Kinder und Jugendliche sind eine schwierige Zielgruppe

Kinder und Jugendliche stellen eine wirtschaftlich interessante, aber auch risikoreiche Zielgruppe für Online-Händler dar. Denn grundsätzlich sind Verkäufe an Minderjährige nur mit Genehmigung der Eltern wirksam. Im Zweifel müssen Händler die Ware zurücknehmen. Read more »

Lokal suchen per SMS

Die Internet-Suchmaschine Google bietet ab sofort auch eine SMS-Auskunft an. Für 29 Cent pro Abfrage an die Kurzwahlnummer 31010 können Kunden von jedem mobilen Gerät aus Read more »

Bewerber Ansturm

Die Bewerbungen haben die magische Grenze von 100 überschritten”, freut sich Stefanie Becker, Projektmanagerin ASP Online-Services beim Internet-Branchenverband Eco. “So viele Unternehmen haben sich noch nie in der Geschichte der Awards um eine Prämierung ihrer Leistungen bemüht.” Read more »

Simyo weiter auf vorwärtstrend

Es ist gar nicht so trivial, einen neuen Claim für eine große Marke zu entwickeln. Schon Sony wurde öffentlich mit seinem neuen Slogan “like.no.other” wegen der oft eigenwilligen Interpretation technischer Standards durch den Kakao gezogen. Read more »

Arzneibedarf steigt weiter an

Jeder dritte Internet-Nutzer bestellt Arzneimittel über das Web, konstatiert das Marktforschungsinstitut Ipsos nach einer Online-Umfrage unter 1.000 Internet-Nutzern ab 16 Jahren. Read more »

Fernseh-Spots jetzt auch für das Internet

Der Vermarkter des Spiegel-Verlags, Quality Channel, platziert ab sofort auch Fernseh-Spots im Internet. Den Auftakt bilden Commercials von Arena.tv, die im Umfeld der Video-Kolumne “Van Ryssen geht steil” auf Spiegel Online geschaltet werden. Read more »

große Potenziale mit Online-Werbung

In erster Linie ja – bei der normalen kommerziellen Suche, der mobilen Suche, der lokalen Suche und auch beim Thema Content Match. Das muss aber nicht so bleiben. Die neue Plattform soll ja auf die nächste Generation von Suchmaschinen-Marketing ausgerichtet sein und so werden wir ganz schnell auch neue Anzeigenformate integrieren können. Read more »

Wettbewerb belebt das Geschäft

Bei Yahoo Search Marketing sind alle Aktivitäten auf das neue Keyword-Buchungs-Tool ausgerichtet. Rund 245 Millionen Euro wurden 2005 nach einer aktuellen Statistik des Online-Vermarkterkreis (OVK) für Suchwort-Marketing ausgegeben. Read more »

Ebay jetzt auch aufs Handy

Das Internet-Auktionshaus Ebay bietet in Kooperation mit dem Browser-Hersteller Opera eine angepasste Version des Handy-Browsers Opera Mini an. Der Browser kann via WAP-Download auf jedem Java-fähigen Handy installiert werden. Read more »

Exklusive Erlebnisgeschenke

Das ErlebnisgeschenkePortal von Jochen Schweizer (www.jochen-schweizer.de) nutzt ab sofort ein neues E-Commerce-System. Die Software hinter dem Portal wurde vom Viernheimer IT-Dienstleister Mobizcorp (www.mobizcorp.de) errichtet. Read more »

dauerstreit zwischen GoYellow und Yello Strom

GoYellow-Chef Klaus Harisch will gegen Löschung der Marke kämpfen – bis zum BGH

Schwerer Schlag für die Münchner GoYellow GmbH: Das Landgericht München gab der Klage des Stromhändlers Yello Strom statt und ordnete die Löschung des Firmennamens GoYellow aus dem Handelsregister an. Read more »